Spaghetti aglio olio is a classic Italian dish that is simple yet satisfying. It’s a perfect meal for any occasion, whether it’s a romantic dinner or a family gathering. This dish is made with simple ingredients that you can easily find in your kitchen. In this article, we will guide you on how to make spaghetti aglio olio in a few easy steps.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat spaghetti aglio olio, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 300 gram spaghetti
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 1/2 sendok teh cabai merah bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 cangkir minyak zaitun
- Parsley segar, cincang halus (opsional)
Cara Membuat Spaghetti Aglio Olio
Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat spaghetti aglio olio yang lezat:
1. Rebus Spaghetti
Pertama-tama, rebus spaghetti di dalam panci yang telah diisi air mendidih dan tambahkan sedikit garam. Masak hingga spaghetti menjadi empuk, kemudian tiriskan dan sisihkan.
2. Tumis Bawang Putih
Panaskan minyak zaitun di dalam wajan dengan api kecil. Tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan. Pastikan tidak terlalu kering atau gosong.
3. Tambahkan Cabai Merah Bubuk
Selanjutnya, tambahkan cabai merah bubuk ke dalam wajan dan aduk rata dengan bawang putih. Masak selama beberapa detik hingga cabai merah bubuk tercampur sempurna dengan bawang putih.
4. Masukkan Spaghetti
Setelah itu, masukkan spaghetti ke dalam wajan dan aduk rata dengan bawang putih dan cabai merah bubuk. Tambahkan garam dan merica bubuk sesuai selera. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Sajikan dengan Parsley
Angkat spaghetti aglio olio dari wajan dan sajikan di atas piring. Taburi dengan parsley segar yang telah dicincang halus untuk menambahkan aroma dan rasa yang segar.
Kesimpulan
Spaghetti aglio olio adalah hidangan Italia yang sederhana namun lezat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat spaghetti aglio olio yang lezat di rumah. Jangan lupa untuk mencoba resep ini dan bagikan pengalaman kamu di kolom komentar di bawah ini!
